[홍콩 맛집 Tsim Chai Kee] 센트럴 완탕면

홍콩에 가면 꼭 먹어야하는 음식으로
딤섬, 완탕면, 차찬탱 등이 있다.

센트럴에 위치한 완탕면으로 침차이키가 제일 유명한 듯
관광객이라면 자고로 유명한데로 가야하는 여행 철학

When you go to Hong Kong, must-try foods include dim sum, wonton noodles, and cha chaan teng (Hong Kong-style cafes).

Tsim Chai Kee, located in Central, seems to be the most famous for wonton noodles.
If you’re a tourist, the travel philosophy is that you should go to famous places.

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Tsim Chai Kee Noodle · Central

내가 방문한 시간은 일요일 저녁 7시 30분쯤
웨이팅줄이 생각보다 길지 않았고
1명이라 그런지 10분만에 입장을 한듯하다.

미슐랭 가이드도 보증해주는 맛집

I visited around 7:30 PM on a Sunday.
The waiting line wasn’t as long as I expected,
and since I was alone, I was able to enter in about 10 minutes.

It’s a restaurant with taste guaranteed by the Michelin Guide.

사람들이 가장 많이 먹는 메뉴로
왕새우 완탕면
슬라이스비프 누들
두가지 혹은 세가지 토핑 누들이지만

근본은 역시 king prawn wonton이지!

세상 처음 먹어보는 딤섬맛.
새우알이 엄청 탱탱하고 육즙도 가득하다.
후회가 전혀 먹는 완탕면이었다.

에그누들도 한국에서 몇번 해먹어봐서
누군가는 호불호가 있다지만 그정도는 아닌 듯.

Among the most popular menu items are
King Prawn Wonton Noodles
Sliced Beef Noodles
Two or three topping noodles, but
The essence is still the king prawn wonton!
A dim sum taste I’ve never experienced before.
The shrimp roe is incredibly firm and full of juices.
It was a wonton noodle dish I had no regrets eating.
I’ve tried egg noodles a few times in Korea
Some say it’s an acquired taste, but it’s not that extreme

Vegetable with oyster sauce

오히려 요게 호불호가 있지 않을까 생각한다.
모닝글로리의 맛과 식감을 기대했으나
생각보다 부드럽게 물컹하였다.
맛은 있으나 혼자 먹기에는 확실히 양이 너무 많다.
2인 이상일 때 주문하는걸 추천

홍콩 영화배우 장국영의 단골이라는 타이틀로 유명한가 하였지만 맛도 있는 맛집이었다:)

I think this might actually be more of an acquired taste.
I expected the flavor and texture of morning glory,
but it was softer and mushier than anticipated.
It’s tasty, but the portion is definitely too large for one person.
I recommend ordering this when you’re with two or more people.
I heard it was famous for being a favorite spot of Hong Kong actor Zhang Guorong, but it turned out to be a delicious restaurant in its own right :)